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第七十一章 一点一滴
锦府是二环内小有名气的一chu1私房菜馆,不过这一chu1私房菜馆比起其他风味的私房菜馆却略有不同,味dao偏重于西南菜系,秉承川菜风格,汲取了安、湘、黔、滇的风格,加之建筑也采用了来自南方风格的造型,颇有些格调。
据说主人籍贯安原,但是在川省长大,一shen厨艺家学渊源,又在滇黔两省颠沛liu离了不少年成,也从中获取了不少灵gan,年过半百才在这京城里开了这一家锦府,专营西南风味的私房菜,很受来自西南地区和安、湘两省客人们的赞誉。
虽然赵国栋邀请了全司在家的同事,但是很多人还是因为这样那样的原因没有到来,不过两位副司长和司里的几名chu1长倒是都ting客气,全数到齐,一些年轻人也都兴致bobo的接受了邀请。
副司长褚鸿生是从最早国家计委过来的老人了,四十五六岁,一副黑边宽框yan镜,tou发梳理得一丝不苟,加上略显清瘦的面颊,还真有些学者气度,这位老计委过来的chu1长到能源bu之后提ba了一级成为规划和发展司的副司长,也算是规划和发展司的创司元老,说话间都是一gu子nong1郁的京腔,虽然他本人是天津人,但是却没有半点天津卫人的风趣幽默。
比起褚鸿生来,另外一位副司长谢科更像是一位商人,刚刚四十chutou,几丝弥足珍贵的发丝被他很小心的遮住touding,圆脸总是笑眯眯的,加上浑圆胀鼓鼓的腹bu被一gen估计至少是往外拓展了几个孔yan的pi带勒住,加上格外shuang利的姓格,在司里也颇有人缘。
谢科是去年从煤炭司副司长平调过来的,据说一直希望能够接任这个司长职位,赵国栋也不知dao自己的从天而降会不会让这位副司长大gan失望,但是至少在接chu2中他并没有gan觉到对方对自己有多少敌意。
锦府的私房菜的鲜辣味dao外加二十年醇窖三元红的充足酒劲儿,很快就让两桌人的气氛热闹起来了,赵国栋也有个gan觉,这到了北方干燥地区,似乎酒量就要见涨,在安都能喝一斤,在京里就能喝下一斤半,也不知dao这是不是气候水土原因,总之比起在安都时这酒就特别能下。
“来,大家尝尝gun汤泥鳅,这玩意儿在北方可少见,刺儿多了点,但是rou味儿细腻,据说不亚于保护动wu娃娃鱼。”赵国栋特别喜huan吃泥鳅,尤其是这zhongnong1汤泥鳅,加了足够的辣椒和泡姜泡椒,早有guntang的清油一煎炸,简直足以让人把she2tou吞到肚子里去。
“赵司长尝过娃娃鱼的味dao?”褚鸿生脸上louchu一抹好奇的表情。
“那可是国家保护动wu,我没机会尝过,只是被一些人用此比喻罢了。”赵国栋摇摇tou“但是我相信这泥鳅zuo好了,绝对不会亚于任何一zhong动wurou质,尤其是用这些特殊的佐料来烹制,更是鲜mei无比,来大伙儿尝尝,就知dao我这话不假了。”
“是啊,赵司长怎么会违反法律去吃国家保护动wu呢?老褚问的问题也是,赵司长不过是打个比方而已。”谢科率先夹起一筷子油漉漉的泥鳅,只是鲜亮火辣的红se泡椒让这些北方人都有些发憷,但见到赵国栋期盼的目光,一干人等也都只有ying着toupi纷纷动筷子。
一边大呼辣煞人,一边却连连称赞味dao鲜mei极了,清nong1两盆gun汤泥鳅端上来,顿时在餐桌上引发了一阵阵唏嘘声。
醇窖三元红据说是二十年历史的老酒,价格更是压过了五粮ye和酒鬼酒一tou,一直是安原省内最高档接待用酒,在全国虽然不及茅台和五粮ye名气大,但是其名声也是当之无愧的位列十大名酒之列。
尤其是近年来宾州三元红集团更是着力打造高端酒形象,醇窖二十年就是推chu了新品,一下子就在全国高端酒市场掀起了一gu旋风,甚至压过了原本一直在三元红之上的茅台和五粮ye,颇受喜好nong1香型白酒人士的青睐,但是赵国栋却知dao所谓二十年年份酒那也是一个噱tou,如果一坛酒真要经过二十年窖藏,只怕现有价格再乘以一百都未必能买到一瓶。
虽然赵国栋对于酒并没有多高的兴趣,但是不可否认三元红二十年醇窖还是让司里喜huan酒的同事们都有些意外,而醇窖二十年的味dao也的确有一gu特有的nong1郁,使得酒宴上气氛变得更加rong洽热烈。
司里人大bu分都是北方人,但是真正土