第三章烤野兔(2/2)

想到里，林小竹向老天挥舞了一下手，鼓舞了一下自己的斗志，这才将手里的菜团一吃掉。然后转过，朝山上走去。

“啊，太好了。”林小竹看到前面里还在挣扎的一只灰兔，兴地叫了起来，从怀里摸匕首，跑过去捉住兔，在脖上抹了一刀，结束了它的痛苦；麻利地放血、剥、去除内脏，甚至把整条脊骨也剔除，以除去兔的腥臊气；再到不远的山泉洗净，从怀里掏两个小瓷瓶，用杨枝的小刷将油均匀地刷在上，再撒上自制的调料。这一切得如行云般畅。

此时此刻，她觉得自己是这世上最幸福的人。地上的蔬菜，树上的野果，林间的蘑菇，山里的动…那溢满各香气各滋味的，总能让她到啥叫心满意足。大概老天把她扔到这山老林来，过意不去，特意补偿她，让她的比别人更，更知的妙。这古代空气清新，各“山珍”被天地之灵气滋养着，无论怎么都味鲜、滋味十足。跟这一比，前世她吃到的本就是垃圾。

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可她低下，看了看自己的小手小脚，叹了一气。她跟舅舅到夏家村时，可是翻过了两座大山的。那一晚在山林里听着豺狼虎豹的叫声，饶是有舅舅这个壮汉在边，躲在住了的山里，烧着旺旺的火，也害怕了一夜。而听说，山的路，可不止是翻两座大山那么简单。她真要这样自己一个人走山去，大概还没爬多远，就被野兽啃得连骨都不剩了。

往山上爬了一阵，到了平常很少人来的一山脊，她便时不时停下来，看看她在那一路上放的各。这些陷阱、下的方法，都是她向村里的猎人请教的。这半年全靠十天半个月地猎到一些猎，她这条捡来的小命才不至于被饿的挂掉。

接着她又了一个简易的烧烤架，削了两竹枝将兔平穿了，放到了架上。之后掏打火石生了火，待火旺起来，她一面快速的翻转烧烤架，一面两盯着烤兔，只要见烤上有油下来，便迅速而准确地用竹签在上扎一下，以便让油再渗回到兔里去。不一会儿，烧烤架上就传来了一的香气，林小竹睛笑成了两枚弯月，一脸的心满意足。

“哇～～真香，真好吃！”

“林小竹，烤得不错。”林小竹眉弯弯地表扬自己。

俗话说“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”“要吃走兽，兔狗”这兔，是走兽里味最好吃的，有“百味”之称。是味，鱼是鱼味，质细，鲜度极佳。尤其是林小竹烤的这只兔，理极得法——瘀血、兔净除，内脏尽去，又剔除了整条脊骨，没有一臊臭气；这兔又是一岁以内的兔崽，在烤时用竹签扎孔，不让它失一油，合着调料的油脂完全渗了兔里，味自然十分鲜。一咬下去，妙的慢慢渗，与细的兔妙地结合在一起，散发到整个腔间，填满了每一个味。稍一咀嚼，它们便迅速化，顺势咙，只留下满嘴的妙滋味，让人意犹未尽，罢不能。